DIE FOOD REVOLUTION KOMMT
Was die Digitale Transformation – die vierte industrielle Revolution – für die Foodbranche bedeuten wird, ist für viele noch schwer vorstellbar. Die Wädenswiler Lebensmitteltagung gab …
Was die Digitale Transformation – die vierte industrielle Revolution – für die Foodbranche bedeuten wird, ist für viele noch schwer vorstellbar. Die Wädenswiler Lebensmitteltagung gab …
Brot ist ein Jahrtausend altes Nahrungsmittel. Was aber haben nun Brot, Guerilla Bakery und die fortschreitenden Digitalisierung unserer Gesellschaft miteinander zu tun? Diesen Fragen ging …
Meiert J. Grootes spricht im Rahmen des Symposiums “Technologische Innovation trifft Esskultur” am 4.11.2015 in Berlin. Einladung und Grusswort von Gerhard Berssenbrügge, Vorsitzender des Geschäfsführenden …