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  • Thurgauer Zeitung: Flüssig backt es sich am einfachsten, mit innovativem Teig einer Firma aus Matzingen - Innovation gegen Lebensmittelverschwendung. Ein Flüssigvorteig der Matzinger Firma Veripan vereinfacht das Brotbacken daheim. Ein Artikel von Claudia Koch in der Thurgauer Zeitung vom 30.3.2020   ...
  • Thank you – Dankeschön! - Merry Christmas and an innovative New Year! Frohe Weihnachten und ein innovative Neues Jahr! It has snowed right up in the mountains. And even in ...
  • LIQUID CAKE ® BANANA BREAD - Banana bread made by VERIPAN - delicious and Swiss quality.
  • Launch of breakthrough healthy flatbreads with low GI - Australia-listed Holista Colltech and Malaysia-listed Kawan Food Berhad to develop a range of low-GI range flatbreads for Malaysia and international markets. The healthy low-GI roti canai to be available during second quarter 2019
  • Gluten-free bakery products – VERIPAN made stunning breakthrough - Matzingen, 18.11.2018 VERIPAN announces stunning breakthrough in gluten-free bakery products (GF) with all-purpose flour mix PANAFREE. Finally bakers can use an “all-in-one” solution for their gluten-free ...
  • Mixed color Explosion Strategic Collaboration between Lallemand Inc. and VERIPAN AG to market fermentation derived solutions - Toronto, 15 July 2018 One of today’s global key trends is the industrial production of artisan-style bakery products. Lallemand ’s knowledge and expertise in aromatic ...
  • Knollmühle and PANATURA Ciabatta with PANATURA® by Knollmühle is fair hit at BÄKO Spring Fair - The BÄKO Spring Fair – the BÄKO highlight of the year – took place on 15 and 16 April 2018 in Linz / Austria. BÄKO ...
  • Biopreservative PANATURA® PROTECT major sourdough breakthrough - Matzingen, 18.01.2018 VERIPAN announces major breakthrough in sourdough development with biopreservative PANATURA® PROTECT. For first time in history bakers can use an “all-in-one” solution for ...
  • PANATURA ® Training Course in Österreich - Knoll Mühle veranstaltet PANATURA Training Course in Linz Im Oktober 2017 führte die Knoll Mühle einen PANATURA® Training Course bei der BÄKO Österreich durch. Die ...
  • Wie wende ich PANATURA® STARK an? - Wir freuen uns, dass wir unseren Anwendungsfilm von PANATURA STARK präsentieren können und er bereits viel positive Resonanz bekommen hat. In dem folgenden Video zeigen wir ...
  • Holista CollTech to File Patents for World’s first Low-GI Sugar with All-Natural Ingredients - The ASX-listed Holista CollTech has yet again added a new product to its low-GI suite of products: The world’s first all-natural low-GI sugar. Contrary to ...
  • First International PANATURA® Training Course - In November 2016 Veripan AG hosted the first international PANATURA® Training Course (PTC) at the prestigious Richemont Craft School in scenic Lucerne, Switzerland. During one ...
  • Bread has the smallest Carbon Footprint - Did you know that our daily bread has the smallest carbon footprint per 100-kcal intake? Only 50 grams of CO2 per 100-kcal intake of bread are released through the life cycle of the product versus 351g for milk, 440 g for eggs and whopping 787 g for canned and frozen vegetables.
  • Obesity – Global Threat or Menace - Meiert J. Grootes speaks at the 18th Summit of  the Swiss Bakery Industry, 29th – 30th September 2016 in Wädenswil (CH). This year the CDC ...
  • Austrade´s Business and Technology Forum April 21, 2016 in Munich - Austrade, Australien Business and Technology Forum, will take place in Munich The 3rd Australia Business and Technology Forum will bring together key Australian and European ...
  • Low GI White Bread – “The Holy Grail” - On February 25, 2016 Channel 7, Australia’s biggest TV Channel broadcasted interviews with Prof. Jennie Brand-Miller (University of Sydney), Dr. Rajen Marnickawasagar (Holista Biotech, Perth) ...
  • LOW GI BREAD FEATURING ON TODAY TONIGHT ON CHANNEL 7 AT 6:30PM - Holista CollTech Limited (“HCT”), is pleased to announce that Dr. Rajen Manicka and Meiert Grootes will be featured on “Today Tonight” on Australia’s biggest TV ...
  • ASX ANNOUNCEMENT February 16, 2016 - Meiert J. Grootes, European bakery veteran and major shareholder of Swiss Panadoro Group to acquire up to 10% stake in ASX-listed Holista Colltech Limited. Mr. ...
  • BLOOMBERG INTERVIEW - Dr. Rajen Marnicka, Chairman of Holista and Mr. Meiert J. Grootes, Chairman of Veripan had an exclusive interview with Bloomberg Singapore Dr. Rajen Marnicka, Chairman ...
  • THE SUCCESSFUL DEVELOPMENT OF DIABETES BREAD - GuangMing Daily – Tuesday, 12 January 2016 大馬和利斯塔生物科技公司及瑞士烘焙原料公司經過16年研發,終於成功推出全球首個能降血糖指數的麵包新配方,可視為“糖尿病患麵包”。 和利斯塔生物科技股份有限公司主席拉真和維立烘焙執行董事長梅立,昨日在新聞發佈會上指出,“糖尿病患麵包”的原料是羊角豆、薏米、扁豆和葫蘆巴的提取物,加入麵包配方內,能夠降低食用麵包所引起提高血糖的問題。 拉真指出,上述提取物混合天然Panatura酵母的GL Lite配方(粉狀物),再加入麵包或烘焙的原料中,就能有效降低血糖指數,製成的白麵包血糖指數可達到53。 English Translation: Malaysia-based Holista CollTech Limited and Swiss bakery ingredients company Veripan successfully launched ...
  • Holista and VERIPAN announce major breakthrough - ASX-Listed Holista and Swiss Bakery Ingredients Specialist Veripan Announce Major Breakthrough Formulae to Produce Clean-Label White Bread With Lowest Glycemic Index (GI) Perth / Zürich/ ...
  • DIE FOOD REVOLUTION KOMMT - Was die Digitale Transformation – die vierte industrielle Revolution – für die Foodbranche bedeuten wird, ist für viele noch schwer vorstellbar. Die Wädenswiler Lebensmitteltagung gab ...
  • ZHAW: Lebensmittel 4.0 am 19.11.2015 - Meiert J. Grootes spricht neben weiteren spannenden Referenten auf der Lebensmitteltagung der ZHAW über die Digitale Transformation im Agro Food Sektor. Tisch- und Esskulturen haben sich über ...
  • Gegessen wird, was schmeckt. - Der Verein DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT in Berlin und die Fraunhofer Allianz Food Chain Management (FCM) haben heute  eine aktuelle, repräsentative Studie vorgestellt, zum Thema: „Essbare Innovationen. ...
  • Brot, Guerilla Bakery und Digitalisierung - Brot ist ein Jahrtausend altes Nahrungsmittel. Was aber haben nun Brot, Guerilla Bakery und die fortschreitenden Digitalisierung unserer Gesellschaft miteinander zu tun? Diesen Fragen ging ...
  • Pressekonferenz mit der Fraunhofer-Allianz FCM - Berlin: Zur Auftakt-Pressekonferenz am 4. November 2015 in Berlin, gemeinsam mit der Fraunhofer-Allianz FCM (Food Chain Management), erklärt der Geschäftsführer des Vereins DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT e.V., ...
  • Technologische Innovation trifft Esskultur - Meiert J. Grootes spricht im Rahmen des Symposiums “Technologische Innovation trifft Esskultur” am 4.11.2015 in Berlin. Einladung und Grusswort von Gerhard Berssenbrügge, Vorsitzender des Geschäfsführenden ...
  • Die digitale Transformation in der Müllerei-Industrie - Veranstaltung Wirtschaftsclub Zug am 15. Oktober 2015 Der Mehl- & Mühlenmarkt hat sich verändert. Und zwar gewaltig! Von einer staatlich geregelten Planwirtschaft hin zu einem ...
  • Good carbs – bad carbs - 1/3 of the world population is overweight According to a survey conducted by the University of Washington, one third of today‘s world population is overweight ...